Jeg voksede op i Wisconsin, er Green Bay Packer-fan, bor i Chattanooga, TN, USA og underviser på University of Tennessee Chattanooga i et akkrediteret kandidatprogram. Jeg har været registreret diætist ernæringsekspert (RDN) siden 1991.
Hvordan vi behandler hinanden er nøglen til en smuk tilværelse for alle....